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Se muestran los artículos pertenecientes a Noviembre de 2006.

04/11/2006

SARDINAS DE OTRO COSTAL

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EL cierzo se ha vuelto a llevar otro pedazo de la historia sentimental zaragoza. La semana pasada Julián, el propietario de La flor de la Sierra, traspasó la mítica taberna de la calle san Valero.El dato en sí no creo que sea demasiado aclaratorio, pero si se explica que la flor  la sierra es la taberna que inundaba de olor a sardinas los alrededores de la seo, la cosa cambia. La memoria colectiva de Zaragoza rebautizó el bar como "el sardinas" o el injustificado "el marrano". El aroma de las sardinas a la plancha, que "la Mari" preparaba con una receta secreta que espero haya sido transmitida a los nuevos dueños, es como la madalena de Proust. Hace cinco años el local sufrió una reforma que varió su esencia. Desapareció su estufa catalítica que calentaba exclusivamente un par de mesas y su baño de película de terror. Se arrancó el cartel que prohibía cantar. Se remodeló la barra que sirvió de escenario para la portada del disco "La última ronda" de Más Birras. Pero siguió teniendo el carácter de Julián, una sonrisa y unas olivas para acompañar los botellines de quinto de ámbar, pese a que el cartel del exterior anunciaba las desaparecidas cervezas el león. Los nuevos dueños, que también son majos, han instalado grifos; pero ya les hemos hecho saber que continuaremos bebiendo botellines por respeto a Julián y a la Historia del Casco viejo. Nada de cañas, nada de vasos. Larga vida a la secta edl botellín.
#La fotografía es el bodegón típico de la Flor de la Sierra, sólo falta la ración de morcillas y longanizas
04/11/2006 12:39 Autor: jcuarteronoestadisponible. #. Tema: relatillos Hay 6 comentarios.

09/11/2006

CHERNUBLO DE MONEGROS

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La semana pasada estuve en el rastrillo Aragón de la fundación Ozanam. Como todo los años aproveché para comprar libros de temática aragonesa. Son varias las instituciones públicas que colaboran con la cesión de parte de sus fondos catalográficos. Una vez hecha la selección de títulos que me iba a llevar a casa, entre los que destacaban la edición faccsimil del Madoz de la Provincia de Hueca y una primera edición española de la continuación de La Historia de San Michele del sueco Axel Munthe, daba la casualidad que me costaban 29€. Pagué 30€y la mujer que me atendió cogió una moneda de Euro. -Quédeselo, señora. Me da igual que no me lo devuelva-. La vendedora se empeño en que me llevase cuatro libros de la colección CAI 100 para redondear el precio de mis adquisiciones. 

Uno de esos cuatro libros es Roldán en Zaragoza (nada que ver con el ex-director de la Guardia Civil) de Carlos Alvar. En el se analiza por un lado el Poema épico, que transcurre en Zaragoza, en el que Roldán les da hasta en el Carné de Identidad a los malosos musulmanes que dirigían Medina Albaida, y todo por coquetear con Brasilimonda la mujer del Rey infiel, aunque para infiel la susodicha. Por otro lado Carlos Alvar desmenuza el otro gran poema épico en  el que Roldán desempeña una función esencial: La chanson de Roldán. En la Chanson aparece un personaje peculiar de nombre poco afortunado, Chernublo de Monegros. Se trata del Rey Musulmán de los Monegros, quien sufre la misma suerte que los doce pares de Francia, es decir la palma. Cada vez que recuerdo el nombre de Chernublo  lo asocio mentalmente al nuevo monarca del desierto monegrino que no es otro que el propietario del centro de ocio de Tardienta, con sus camellos, sus paseos en cosechadora y su infame pájaro Uyuyuy (verdadero Dragón a lo Mad Max que da más pena que el de San Jorge). Su palacio es un hotel-cueva con aire acondicionado de última generación.

 Los tiempos de Carolingios y Sarracenos pasaron a la Historia, pero el desierto siempre estará ahí impidiéndonos ver la cara oculta de la duna. 

09/11/2006 11:52 Autor: jcuarteronoestadisponible. #. Tema: resto del mundo No hay comentarios. Comentar.

16/11/2006

MI PARTICULAR APROXIMACIÓN AL MUNDO DE LAS RELIQUIAS

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El fin de semana, por casualidades varias, tuve que desarrollar el guión para un documental televisivo sobre la presencia del Grial en Aragón. Otro día daré más detalles al respecto. Lo más interesante del trabajo de investigación fue acercarme al mundo de las reliquias del pasado. el hecho más llamativo es la extraordinaria proliferación de estos objetos de culto. Me encontré con tantos clavos de Cristo como para crucifcar a una docena de Mesías y tantas astillas de la Veracruz, qué habría que reírse de la deforestación del Amazonas.

Por continuar con el tema del overbooking de reliquias habría que reseñar que existen sesenta dedos de San Juan Bautista (qué tío más que Shiva), once de ellos índices. En Francia se han documentado más de quinientos dientes de Santa Apolonia. La cantidad de reliquias afecta hasta objetos delicadísimos como es el prepucio de Cristo; se conocen tres, uno en Amberes, otro en Hildesheim y un tercero en Santiago.

Es muy curiosa la anécdota de la existencia de unos dientes venerados en la Catedral de Valencia. Su tamaño descomunal hizo que la religiosidad popular los creyese de San Cristóbal, santo cuya altura lo convertiría en un refuerzo de calidad para CAI Zaragoza; pero que con el tiempo resultaron ser piezas dentales de un saurópodo. Otras reliquias curiosas son el trozo de un dedo del espíritu santo. Las huellas de Cristo en una catacumba romana. La laringe de San Antonio en Padova y el rabo de la mula que transportó a Jesús en su llegada a Belén.

El particular universo de la religiosidad popular es un saco sin fondo para descifrar el  comportamiento humano, por otro lado proporciona tal cantidad de historias curiosas que bien merece profundizar en el tema. Dentro de unos días intentaré establecer el top ten de las reliquias zaragozanas.

 #La idea de asociar el Grial a esta imagen se la debo a A. Tausiet

16/11/2006 10:54 Autor: jcuarteronoestadisponible. #. Tema: resto del mundo Hay 8 comentarios.

20/11/2006

EL CUESTIONARIO DE PROUST

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Este año he vuelto a estudiar francés, después de siete años de inactividad lingüística en el idioma de nuestros vecinos del otro lado de los Pirineos. La lectora de la Escuela Oficial de Idiomas vino el otro día con el cuestionario de Proust.  Proust además de comer magdalenas y ser rechazado por la editorial Gallimard, se dedicaba a jugar a las autoentrevistas. El niño, en plena adolescencia, cuando ya apuntaba maneras de tío raro; jugaba con una amiga suya,Antoinette la hija de Faure, a responder las preguntas introspectivas de un album inglés para recoger los pensamientos propios. En 1890 tradujo al francés el cuestionario. Ha gozado de mucha popularidad a lo largo de los años. No hay personalidad conocida en Francia que  no haya sido sometida a este tercer grado de exhibicionismo emocional. He intentado contestar las preguntas e incluso estuve tentado de incluirlas en este post; pero me he dado cuenta que es un ejercicio demasiado íntimo. Una cosa es escribir un blog y mostrar los rasgos de mi personalidad que me apetece, y otra muy distinta es desnudarse en new times roman del 12.

De todas formas es muy interesante sufrir en silencio el cuestionario. Reflexionar unos segundos cada respuesta y comprobar el armazón de nuestros actos.  Así que aquí van las preguntas que se hacía Marcel antes de coger el camino de Swan. No cabe duda quehay que aplicar el filtro del tiempo, algunas preguntas son más rancias que el Baron Dandy. 

1. los principales rasgos de mi carácter
2. la cualidad que deseo en un hombre
3. la cualidad que deseo en una mujer
4. lo que más aprecio de mis amigos
5. mi principal defecto
6. mi ocupación favorita
7. mi sueño de felicidad
8. lo que para mi sería la mayor desgracia
9. quién me gustaría ser
10. dónde me gustaría vivir
11. mi color preferido
12. la flor que más me gusta
13. mi ave favorita
14. mis autores preferidos
15. mis poetas favoritos
16. mis héroes de ficción
17. mis heroínas de ficción
18. mis compositores preferidos
19. mis artistas favoritos
20. mis héroes en la vida real
21. mis heroinas históricas
22. los nombres que más me gustan
23. lo que más odio
24. los personajes históricos que menos me gustan
25. la campaña militar que más me gusta
26. la reforma que más aprecio
27. el don de la naturaleza que me gustaría tener
28. cómo me gustaría morir
29. el estado actual de mi alma
30. las faltas que puedo soportar
31. mi lema

#Las imágenes corresponden a un comic sobre la obra magna de Proust. El retorno del tiempo perdido. Si lo que os apetece es aprovecharlo en vez de tirarlo a la papelera os recomiendo el ciclo de la CAI sobre Rossellini. La selección de películas ha corrido a cargo de Toni Alarcón, toda una garantía de calidad.

20/11/2006 11:54 Autor: jcuarteronoestadisponible. #. Hay 5 comentarios.

22/11/2006

UN GOYA COMO UNA OLLA. EL OTRO PROYECTO,UNO. LOS CHAPMAN, UNO

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Todo se gestó donde suelen comenzar últimamente las iniciativas interesantes, en la mesa del Praga más próxima a la máquina del tabaco. Abdel, el cocinero, estaba contento, había conseguido un tipo de mantequilla especial para el cous-cous de los jueves. Cous-cous que ha bautizado (dudo que a un cous-cous se le pueda bautizar, es un adjetivo propio de los discursos de Benedicto XVI) como cous-cous real. La felicidad de Abdel se transformaba en cánticos marroquíes. Los chicos de Lobomedia estaban en la mesa contigua y parecía que en algún momento se involucraban en nuestra conversación.

Los escasos restos de sémola,que se habían caído de unos platos llenos, servían de testigos a una serie de reflexiones sobre la última adquisición de un Goya por parte del Gobierno de Aragón a través de la Fundación Plaza. La charla derivó en lo que cada uno entendíamos por el proyecto Goya.

Tausiet, como buen iconoclasta humanista, sostenía una opinión inclasificable. Demasiado avanzada para nuestro tiempo. Una mezcla entre Buñuel, Ibáñez, Marx (Karlos y Groucho) y Julio Verne. El otro contertulio L.M. Ortego, detective del patrimonio, el Philip Marlow del Gótico Aragonés, está preparando un artículo serio y riguroso al respecto, así que no adelantaré nada de su línea argumental.

La tercera opinión era la mía que iré desgranando en una serie de post. El hecho de que los tres nos pusiésemos a elucubrar sobre el pintor de Fuendetodos no podía acarrear nada positivo, como se demostró al día siguiente cuando se robó un cuadro del aragonés en Nueva Jersey. Ortego, el detective, lo hubiese recuperado sin tener que pagar los 50.000$ de recompensa.

La idea fundamental que rige toda mi opinión sobre el espacio Goya, es que los fondos originales de Goya a los que pueden acceder las Instituciones Públicas aragonesas producirán un resultado ramplón, un Museo, Centro o Espacio(llámese como se quiera) de segunda fila, que despertará un interés bastante limitado. La apuesta tiene que ser alta. Debemos correr un riesgo elevado si queremos convertir la Plaza de los Sitios como un referente artístico mundial. El proyecto no debe reducirse a la exhibición de unos cuantos lienzos, cartones para tapices o bocetos de pintura mural. Tenemos que mostrar algo que sea capaz de atraer a un señor que vive en los Alpes Suizos, en el Estado de Indiana o en el Perigord francés. La influencia de Goya ha provocado auténticas maravillas en la Historia del Arte, es ahí donde podemos conseguir un vasto número de piezas excepcionales.

Continuaré explicando mis ideas en sucesivos post. De momento dejo la instalación de los Jack y Dinos Chapman sobre el perro de Goya. Se trata de una serie de los Desastres de la Guerra modificados (Algo similar a lo que hace Arnulf Rainer pero con un estilo más transgresor) y colocados con esta original forma. El próximo día profundizaré en la obra de los Hermanos Chapman y la hipoteca creadora que tienen con el genio de Goya

22/11/2006 14:05 Autor: jcuarteronoestadisponible. #. Tema: otro proyecto goya Hay 3 comentarios.

24/11/2006

OTRO PROYECTO GOYA, DOS. LOS CHAPMAN, 2

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Jack y Dinos Chapman pasan por ser los bad boys del arte contemporáneo británico. Generan gran controversia con cada uno de sus trabajos, polémica que muchas veces aprovechan para ganar notoriedad en el escabroso mundo de los coleccionistas de arte de vanguardia. La crítica especializada del Reino Unido les ha dedicado calificativos que oscilan desde "nuevos gurús de la postmodernidad" a "terroristas culturales que habría que confinar en un Abú Grahib de las artes plásticas".

Su obra no deja lugar a la indiferencia, está hecha para provocar, para herir susceptibilidades. Intentan satisfacer el lado oscuro de la especie humana para que un cierto regusto amargo se quede en la boca de los asistentes a sus exposiciones. Se trata de una revisión de los trabajos de Duchamp al respecto de la dialéctica entre sacralización y desacralización de la obra de arte.

En varias entrevistas se han reconocido la influencia que Goya ha ejercido en su trabajo, tanto es así que le han dedicado tres homenajes. (Algunos los califican de atentados). El primero de ellos es la reproducción a tamaño real con muñecos de látex de unos de los grabados de los desatres de la guerra. Con esta obra pretenden causar el mismo efecto que podrían causar los grabados hace doscientos años cuando la cultura visual no estaba tan bregada como hoy en día. Se titula Grandes hazañas con muertos.

'Grandes hazañas con muertos'. Ojo a la cara del visitante

 

Otra obra relacionada con Goya es la modificación en marzo de 2003, de una serie original, de los grabados de los desastres de la guerra. Payasos, muñecos y ratones sustituyen los rostros de los personajes de la serie. Hubo quien consideró un acto criminal trabajar sobre material de época. La destrucción inmisericorde del icono artístico, pero bien mirado no es muy diferente de lo que supone el proyecto de los arquitectos Herzog y de Meuron para el edificio que albergará el Espacio Goya. Es un tema peliagudo, a mí no me parece especialmente mal.

Los hermanos Chapman quedaron satisfechos con su tuneado de la obra gráfica de Goya, de hecho continuaron en esa línea, en Mayo de 2005, con una reinterpretación de la serie "los caprichos" que dispusieron en forma de perro haciendo su necesidades. Lleva por título Like a dog returs its vomit: En los grabados aperecen ranas satánicas, cabras y chimpances de nariz roja. Se puede apreciar en la fotografía del anterior post. La obra se expuso en la London White cube Gallery y cada grabado se vendía a 13.500 libras.

Lo interesante de los Chapman no es si a uno le gustan o no, es la polémica que suscitan. Sus exposiciones tienen un caudal importante de visitantes que llenan las salas para ensalzar o para denostar su trabajo. Ya lo dice el saber popular "No ofende quien quiere sino quien puede".

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
24/11/2006 13:02 Autor: jcuarteronoestadisponible. #. Tema: otro proyecto goya No hay comentarios. Comentar.

27/11/2006

ME DAN UN PREMIO

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    Hace aproximadamente año y medio me enteré que me habían concedido un premio literario. La entrega se retrasaba tanto que pense que el concurso había sido como el timo de la estampita. Me fastidiaba, sobre todo, por el lote de productos alimenticios que nos regala ADEPACA.  Copio la información por si os apetece ir a tomar un vino y recibir la publicación que ha sido diseñada por Isidro Ferrer
 
Entrega de premios y presentación del libro del IV Concurso Nacional de Relatos Cortos sobre Gastronomía y Erotismo


Un año más, y por última vez, Actividades Culturales del Vicerrectorado de Proyección Social y Cultural y Relaciones Institucionales de la Universidad de Zaragoza y el Restaurante Mandrágora, entregan los premios del Cuarto Concurso Nacional de Relatos Cortos sobre Gastronomía y Erotismo.

Será esta la última edición de un concurso que comenzó en el año 2000 con el fin de apoyar la creatividad en los ámbitos de la gastronomía y la literatura erótica.

El acto tendrá lugar el próximo miércoles 29 de noviembre a las 19 horas en el Restaurante Mandrágora (C/ La Paz, 21) y contará con la presencia de Francisco Ruiz, Técnico de Actividades Culturales de la Universidad y coordinador del premio; Alberto Mur, cocinero del Restaurante Mandrágora; y David Ferreruela, miembro del jurado. Se encontrarán también en el acto los autores de los relatos premiados.

La publicación se presenta con una imagen renovada con respecto a la de ediciones anteriores ya que las imágenes han sido idea original del diseñador y artista Isidro Ferrer. El libro, de 64 páginas, se distribuirá gratuitamente en el Restaurante Mandrágora y en Actividades Culturales de la Universidad.

El primer premio del concurso está dotado con lotes de vino de la D.O. Cariñena, productos de Calidad de Aragón (ADEPACA) y un premio en metálico de 600 €.
Además existen dos accésits dotados con 300€ cada uno, además de vino y productos con la C de calidad de Aragón. El jurado ha seleccionado también tres relatos para su publicación.

El jurado estuvo compuesto por el profesor y poeta Alfredo Saldaña, por el escritor y bibliófilo y representante de FNAC, David Ferreruela, por la documentalista del Museo del Vino de Cariñena, Olatz Arechaga y por el Director editorial de La Val de Onsera, José Mª Pisa.

Estos son los premiados:

Familia, Rosa Mª Arangüena Gil (Zaragoza) 1er. Premio

Llovía sin querer, Jesús Cuartero Méndez (Zaragoza) Accésit

Sal gorda, Ignacio Escuín Borao (Zaragoza) Accésit

Recetas paralelas para adultos a medio enamorar,
Félix Amador Gálvez (Moguer. Huelva) Relato seleccionado


Nuestro secreto, Julián Montuenga Bartolomé (Majadahonda. Madrid)
Relato seleccionado

El Relato, Vanesa García Ferragut (Palma de Mallorca. Islas Baleares)
Relato seleccionado

Se han presentado un total de 96 trabajos procedentes de toda la geografía española aunque, casualmente todos los premiados son aragoneses, y algunos de ellos ya tienen alguna publicación en su haber.

Al final del acto se servirá un vino español con productos de Aragón.


Organizan
Área de Actividades Culturales, Vicerrectorado de Proyección Social y Cultural y Relaciones Institucionales de la Universidad de Zaragoza y Restaurante Mandrágora.

Colaboran
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cariñena, Asociación para el Desarrollo y Fomento de los Productos de Calidad Alimentaria (ADEPACA), FNAC Plaza de España, Tierra Ediciones, Editorial La Val de Onsera
27/11/2006 17:35 Autor: jcuarteronoestadisponible. #. Tema: resto del mundo Hay 4 comentarios.


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